Nhà hàng & Quán bar

Tại Khách sạn Grand Mercure Bali, ăn uống là một sự tôn vinh những sản vật của hòn đảo. Triết lý ẩm thực của chúng tôi được xây dựng dựa trên ‘Hương vị của Vùng đất’ (Taste of Place) đích thực, tôn vinh những hương vị phong phú, thơm ngon của quần đảo Indonesia. Chúng tôi lấy cảm hứng từ các công thức di sản được truyền qua nhiều thế hệ và mối liên hệ sâu sắc với ngôi nhà của chúng tôi ở Jimbaran.

Các đầu bếp của chúng tôi tìm nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất hàng ngày, từ chợ cá địa phương huyền thoại đến các trang trại núi lửa màu mỡ của hòn đảo. Từ ẩm thực cao cấp tinh tế đến sảnh khách thư giãn bên hồ bơi, mỗi bữa ăn là một lời mời khám phá tinh thần chân thực của Bali trên đĩa của bạn.